-
30살 파스퇴르 우유, 디저트 카페로 영역 확장
잠실 롯데월드 ‘파스퇴르 밀크바’에서 고객이 소프트아이스크림을 주문하고 있다. [사진 롯데푸드] 소프트아이스크림이 디저트 시장의 대세로 떠오르고 있는 가운데, 관련 업계는 저마다
-
디저트카페, 소프트 아이스크림이 대세
'파스퇴르 밀크바'의 소프트아이스크림. 물결 모양 외형으로 인기를 끌고 있다. [사진 롯데푸드] 소프트아이스크림이 디저트 시장의 대세로 떠오르고 있는 가운데, 관련
-
"치킨 한마리에 하나더?"…모르면 손해, 'D-2 말복' 이벤트
삼복의 마지막인 말복(11일)을 맞아 KFC 등 업체 등이 치킨 이벤트를 진행한다. [사진 KFC] 삼복(三伏)의 마지막, 말복(11일)이 이틀 앞으로 다가왔다. 초복과 중복을 허
-
[인스타, 거기 어디?]시리얼집에 갔더니 조권이 나를 반기네
스타와 독특한 컨셉트의 카페. 이 두 가지만큼 요즘 소셜네트워크서비스(SNS)를 뜨겁게 달구는 요소를 찾기는 어렵다. 서울 강남구 논현동에 있는 ‘미드나잇 시리얼’은 이 두 가지가
-
배스킨라빈스 알바생 손목 나가게 한다는 아이스크림 4
배스킨라빈스에서 아르바이트를 하다가 손목에 붕대를 감았다는 네티즌, 배스킨라빈스 아이스크림 [사진 인스타그램 캡처] 배스킨라빈스 알바는 꽤 많은 체력을 요하는 것으로 알려져 있다
-
풀무원다논의 다논그릭, 국내 그릭 요거트 판매 1위
세계 5대 건강식품으로 꼽히는 그릭 요거트가 우리나라에서도 점점 건강한 간식으로 인기가 높아지고 있다. 그릭 요거트는 일반 요거트에 비해 유단백질이 2~3배 많이 함유된 고단백
-
[맛있는 도전] 유산균 품고 탱글탱글 젤리로 변신한 '요맘때'
빙그레 요맘때 젤리는 열처리유산균을 젤리 속에 넣어 만든 제품이다. 요맘때 아이스크림의 맛과색감을 그대로 재현해요맘때 아이스크림을선호하는 소비자들에게어필하고 있다.[사진 빙그레]
-
[글로벌 J카페] 2위 인앤아웃, 3위 쉐이크쉑…미국인이 사랑하는 햄버거 1위는?
햄버거의 본고장 미국에서는 어떤 햄버거 브랜드가 가장 인기일까. 미국 동부 지역의 대표적인 햄버거 브랜드인 ‘파이브 가이즈(Five Guys)’가 미국인이 사랑하는 햄버거 브랜드
-
[라이프 트렌드] 앙증맞은 케이크 한 입에 쏙~, 혼디족 사로잡는 디저트 케이크
전문가들이 맛본 욜로족 케이크케이크가 작아지고 있다. 기존엔 ‘생일에 먹는 빵’으로 케이크를 찾았다면 이제는 ‘커피와 함께 간단하게 먹는 디저트’로 인식되면서다. 디저트 시장은
-
김영애 별세로 다시 주목 받는 이영돈PD
배우 김영애 씨가 9일 세상을 떠나며 그와 악연이라 여겨지는 이영돈 PD가 다시 주목받고 있다. 이영돈 PD는 2007년 자신이 제작하던 KBS 프로그램 '이영돈PD의 소비자 고발
-
[라이프 트렌드] 백자 그릇과 어울리는 전통 맛…현대적 분위기서 즐기는 퓨전 맛
━ LG V20과 함께하는 ‘미쉐린 가이드 서울 2017’ 맛집 ① 한식 지난달 발간된 맛집 평가서 ‘미쉐린 가이드 서울 2017’에는 서울시내 24곳의 레스토랑이 실렸다. 중앙
-
[라이프 트렌드] 백자 그릇과 어울리는 전통 맛…현대적 분위기서 즐기는 퓨전 맛
━ LG V20과 함께하는 ‘미쉐린 가이드 서울 2017’ 맛집 ① 한식 지난달 발간된 맛집 평가서 ‘미쉐린 가이드 서울 2017’에는 서울시내 24곳의 레스토랑이 실렸다. 중앙
-
백자 그릇과 어울리는 전통 맛…현대적 분위기서 즐기는 퓨전 맛
지난달 발간된 맛집 평가서 ‘미쉐린 가이드 서울 2017’에는 서울시내 24곳의 레스토랑이 실렸다. 중앙일보 라이프 트렌드는 한식, 양식, 중식당 6곳을 찾아 맛의 비밀을 알아본다
-
전 세계의 시리얼 맛볼 수 있는 ‘시리얼 카페’
[사진 `Midnight in Seoul` 인스타그램]전 세계 수십종의 시리얼을 골라 먹을 수 있는 ‘시리얼 카페’가 화제가 되고 있다. 강남에 위치한 시리얼 카페 ‘미드나잇 인
-
[맛있는 도전] 가을에 어울리는 달콤 쌉싸래한 디저트 3종 출시
아이스크림과 케이크를 쌓아 올린 딜리셔스컨테이너. [사진 배스킨라빈스]배스킨라빈스가 가을에 어울리는 달콤 쌉싸래한 가을 디저트 ‘딜리셔스 콘테이너’와 ‘벨벳크림 핫초코’ ‘마시멜로
-
두부는 찬물에 헹구고, 햄은 끓는 물에 데친 뒤 요리하라
가습기 살균제, 치약 보존제, 물티슈 방부제…. 올해 초부터 불거진 첨가물 문제로 세상이 떠들썩하다. 하지만 가장 걱정되는 것은 역시 식품 속 첨가물이다. 매일 노출되고 직접 삼키
-
[건강한 당신] 두부는 찬물에 헹구고, 햄은 끓는 물에 데친 뒤 요리하라
햄·빵 등에는 유통기간 중 품질이 변하지 않도록 각종 첨가물이 들어간다. 첨가물은 완전히 피할 수는 없지만 최대한 줄여 먹는 게 좋다.가습기 살균제, 치약 보존제, 물티슈 방부제…
-
[맛있는 도전] 건강한 유럽식 과일디저트 ‘콩포트’ 당 함량 줄이고 딸기·망고 식감 살려
대상 청정원에서 선보인 유럽식 과일디저트 ‘콩포트’. 잼보다 당류 함량이 40% 이상 낮다. [사진 대상]건강에 대한 관심이 높아지면서 과다한 당 섭취가 사회적인 이슈로 떠오르고
-
추워야 진짜인 송로버섯, 더울 때 식탁에 올린 이유
| 미쉐린 별 3개 딴 스타 셰프 가니에르 미쉐린(미슐랭) 3스타 셰프인 피에르 가니에르는 “미쉐린 별을 따는 것보다 자기 자신이 되는게 중요하다”고 말했다.서울 소공동 롯데호텔
-
[라이프 트렌드] 항균·내산성 뛰어난 L-GG유산균으로 장 튼튼, 면역력 쑥쑥↑
프로바이오틱 L-GG유산균은 몸속 이로운 균과 해로운 균의 균형을 맞춰 줘 면역력을 높인다. 프로바이오틱 L-GG유산균을 넣은 요거트가 나와 있다. [사진 매일 바이오]프로바이오틱
-
항균·내산성 뛰어난 L-GG 유산균으로 장 튼튼, 면역력 쑥쑥↑
프로바이오틱 L-GG유산균은 몸속 이로운 균과 해로운 균의 균형을 맞춰 줘 면역력을 높인다. 프로바이오틱 L-GG유산균을 넣은 요거트가 나와 있다. [사진 매일 바이오]장 건강에
-
[라이프 트렌드] 얼린 블루베리 갈아 한 모금 한 모금, 더위 쫓고 노화 막아
한 농부가 미국 동부 최북단에 위치한 메인주에서 알이 작고 색이 진한 야생 블루베리를 수확하고 있다. [사진 미국 야생블루베리협회]차갑게 얼린 블루베리를 혀로 굴리다 한입에 꽉 깨
-
얼린 블루베리 갈아 한 모금 한 모금, 더위 쫓고 노화 막아
한 농부가 미국 동부 최북단에 위치한 메인주에서 알이 작고 색이 진한 야생 블루베리를 수확하고 있다. [사진 미국 야생블루베리협회]야생 블루베리는 작지만 효능이 많다. 블루베리 껍
-
[경제 브리핑] 빙그레 ‘꽃보다 빙수’ 디저트 출시
빙그레가 고급 디저트 빙수 ‘꽃보다 빙수’ 2종을 출시했다. 지난해 기준 연간 2300억원(시판 300억원, 프랜차이즈 2000억원)에 달하는 빙수 시장을 겨냥한 것이다. 꽃보다